- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة .
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير كيكة الزعفران ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات :
- 1 - مكونات كيكة الزعفران .
- 2 - طريقة صنع كيكة الزعفران .
- 1.مكونات كيكة الزعفران :
- - 1 ملعقة كبيرة فانيليا .
- - ⅓ كوب زيت .
- - 1 كوب من الماء.
- - بيض عدد 3 .
- - 2 ملعقة كبيرة حليب .
- - خليط كيك جاهز (بالفانيليا ).
- - لوجه الكيكة:
- - ½ ملعقة صغيرة زعفران .
- - ¾ كوب حليب مكثف محلى .
- - 1 كوب و1/2 من الحليب .
- - 1 علبة من الحليب المبخر .
- - 1 كوب كريمة خفق سائلة .
- - مغلف واحد من كريمة الخفق (بودر).
- 2.طريقة صنع كيكة الزعفران :
- - نخلط (الزيت + البيض+الحليب +ماء ) ثم نضيف خليط الكيك ونخلط بإتجاه واحد .
- - نخبز الكيك في فرن حار مسبقا على حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة .
- - نخفق ( الكريمة البودر + الكريمة السائلة )حتى يتضاعف حجمها .
- - نوزع الكريمة على وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم نضعها في الثلاجة .
- - في وعاء على النار نضع (الحليب المبخر+ الحليب المكثف المحلى +الحليب السائل +الزعفران )ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات .
- - نقطع الكيك ونسكب حوله صوص الزعفران ويقدم .
- - اقتباس :
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك ؛ تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به "- ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- - بالهناء والشفاء :
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة .
- - نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.