اعلن هنا

طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس

إيمان عزام - -
6741
طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس

  • سلطة الباذنجان والبطاطس المفيدة والشهية لإفطار مثالي مع العائلة فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة 
  • وها نحن نترك هذه الوصفة عن طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس بين أيديكم ..

  • - المحتويات:

  • 1.مكونات سلطة الباذنجان والبطاطس
  • 2. طريقة صنع سلطة الباذنجان والبطاطس

  • 1.مكونات  سلطة الباذنجان والبطاطس:

  • - لصنع  سلطة الباذنجان والبطاطس نحتاج ما يلي :
  • - 2 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم . 
  • - سماق . 
  • - ¼ كوب من المايونيز . 
  • - فلفل مفروم (حسب الرغبة ). 
  • - ¼ كوب من الطحينية . 
  • - 2 كوب من الباذنجان  (مقشر ومقطع إلى مكعبات ). 
  • - 4 فصوص ثوم مهروسة . 
  • - بقدونس مفروم ناعم مقدار ¼ كوب. 
  • - عصير ليمون (حسب الرغبة ). 

  • 2.طريقة صنع  سلطة الباذنجان والبطاطس :

  • - خطوات صنع سلطة الباذنجان والبطاطس:

  • - في وعاء نضع الباذنجان و نرشه بالقليل من الملح  ونتركه قليلا ثم نقليه حتى يتحمر (مع التأكد من تنشيفه تماما من الزيت ).
  • - نقلي البطاطس حتى تتحمر (مع التأكد من تنشيفها تماما من الزيت ). 
  • - نرش البطاطس والباذنجان بالسماق ونخلط ثم نجهز الصوص عن طريق خلط (الطحينية +الليمون ++المايونيز +اللبن )ونحرك جيدا حتى يمتزج الصوص ثم نضيف الثوم والفلفل. 
  • - نضع الباذنجان والبطاطا في طبق التقديم ونسكب الصوص فوقهما بشكل عشوائي ويزين بالبقدونس. 
  • - بإمكاننا تزيين  سلطة الباذنجان والبطاطس ببعص الصنوبر المقلي والخبز المقلي ويقدم . 
  • -  بالهناء والشفاء..
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة .
  • - نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.