• - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
• - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
• - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
• - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

• 1.مكونات جمبري صيني 
• 2. طريقة صنع  جمبري صيني 

- لصنع جمبري صيني   نحتاج ما يلي :

• - كيلو جمبري مقشر ومنظف .
•  - كوسا مقطعة مكعبات.
•  - جزر مقطع مكعبات.
•  - نصف كوب كاتشاب. 
•  - ربع كوب ماء علبة أناناس. 
•  - زيت .
•  - بصلة مفرومة.
•  - زبدة 
•  - ملح وفلفل حسب الرغبة. 
•  - ثلاثة ملاعق صلصة صويا.
• - الأرز: كوبين أرز أبيض مطبوخ.
•  - قطعة زبدة.
•  - ربع كوب بازلاء مجمدة. 
•  - ربع كوب روبيان مجمد حجم صغير .
•  - حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة .
•  - حبة جزر كبيرة مبشورة. 
•  - ملعقتين صلصة صويا .
•  - ملح وفلفل حسب الرغبة.
• - بصلة مفرومة ناعم جدا .

- خطوات صنع  جمبري صيني  :

• ١ .يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى تتنشف .
•  ٢ .يحمر البصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.
•  ٣ .يضاف الجمبري إلى البصل ويقلب وتضاف الصويا.
•  ٤ .تحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كاس ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.
•  ٥ .تضاف الكوسا والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة. 
• ٦ .يسخن صينية في الفرن حتى درجة عالية وعند التقديم يغرف الجمبري فيه.
•  ٧ .نضع الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب ثم الروبيان ثم الفلفل الرومي ثم البازلاء والجزر وصلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب ثم يضاف الأرز ويقلب ويغرف .

- بالهناء والشفاء …

• - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .

• - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك .  
• - تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
• - ليونارد دافنشي .
• -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".