اعلن هنا

طريقة تحضير محشي الكوسا

إيمان عزام - -
1332
طريقة تحضير محشي الكوسا

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات  محشي الكوسا
  • 2. طريقة صنع   محشي الكوسا
  • 1.مكونات محشي الكوسا :
  • - لصنع   محشي الكوسا نحتاج ما يلي :
  • - ½ كيلو لحم هبرة مفروم
  • - 6 حبات صغيرة كوسا
  • - بصل مفروم ناعم
  • - ملعقة صغيرة ملح
  • - ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • - ثوم
  • 2.طريقة صنع  محشي الكوسا :
  • - خطوات صنع   محشي الكوسا :
  • - يطحن اللحم ناعماً مع باقي المقادير بمفرمة اللحم ويعجن بعدها باليد حتى يتجانس.
  • - تفرغ الكوسا من الداخل مع ترك القشرة السميكة ثم تنقع بالماء المملح لحين حشوها.
  • - تحشى الكوسا باللحمة ثم يغطى بالنايلون الشفاف ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • - نقطع الكوسا المحشية لدوائر سميكة تشوى بعدها على الفحم حتى تنضج من الجانبين.
  • -  نقدم ساخنة مع السلطة.
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعشي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.