- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات دجاج مقرمش
- 2. طريقة صنع دجاج مقرمش
-
1.مكونات دجاج مقرمش :
- - لصنع دجاج مقرمش نحتاج ما يلي :
- - فلفل أسود
- - ملح
- - ١ كوب لبن
- - 2 دجاجة بدون جلد / كل دجاجة مقطعة ٨ قطع
- - زيت للقلي
- - ٢ سن ثوم
- - بيضة
- - ١ كوب طحين
-
2.طريقة صنع دجاج مقرمش :
- - خطوات صنع دجاج مقرمش :
- ١ .نقوم بخلط البيضة مع اللبن والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق
- ٢ .تضاف قطع الدجاج لخلطة اللبن وتقلب معها جيدا ويوضع الدجاج في الثلاجة.
- ٣ .تترك قطع الدجاج منقوعة في الخليط لعدة ساعات أو لليلة كاملة .
- ٤ .يوضع الزيت في طنجرة القلي بارتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيدا.
- ٥ .تغمس قطع الدجاج بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلى على نار حامية حتى تتحمر.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.