- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات روبيان بالكزبرة والثوم - 2. طريقة صنع روبيان بالكزبرة والثوم
-
1.مكونات روبيان بالكزبرة والثوم :
-
- لصنع روبيان بالكزبرة والثوم نحتاج ما يلي : - - 1 كوب من الكرفس(مقطع)
- - 1 عود بصل أخضر(مقطع )
- - 1 بصلة كبيرة (مقطعة )
- - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- - 1 كيلو جرام من الروبيان (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
- - 1 ملعقة صغيرة من الملح
- - ½ لتر من الماء الساخن
- - 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة(مطحونة)
- - 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- - 1 كوب من الشبت (مفروم)
- - 2 حبة من الفلفل الرومي(ملون/ مقطع شرائح متوسطة على شكل عيدان )
- - 1 كوب من الكزبرة(مفروم ناعم )
- - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
-
طريقة صنع روبيان بالكزبرة والثوم :
-
- خطوات صنع روبيان بالكزبرة والثوم : - - نقوم بقلي الروبيان والثوم بالزيت لمدة دقيقتين مع التقليب ثم نضيف الخضار المقطع ونحوسه مع الروبيان لمدة 5 دقائق ثم نضع الماء الساخن على حرارة متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة
- - بعد أن تنضج روبيان بالكزبرة والثوم نقوم بتصفية الروبيان ونرتبه في طبق تقديم مع القليل من الكزبرة على الوجه وشرائح الليمون
- - نصب الشوربة المتبقية في أطباق تقديم عميقة وتقدم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
اقتباس :
-
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك . - - تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
- - ليونارد دافنشي .
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- - وأخيرا: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .