اعلن هنا

طريقة تحضير كيكة الكريمة

إيمان عزام - -
2989
طريقة تحضير كيكة الكريمة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة .
  • -  كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن  طريقة تحضير كيكة الكريمة ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

  • - المحتويات:

  • 1.مكونات كيكة الكريمة .
  • 2. طريقة صنع كيكة الكريمة .

  • - مكونات كيكة الكريمة :

  • - المكونات التي نحتاجها كالتالي: 

  • - الكيك:
  • - طحين 2 كوب . 
  • - ½ كوب كاكاو .
  • - ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا .
  • - 1 ملعقة كبيرة و ½ بيكنغ بودر .
  • - 1 كوب و ½ سكر .
  • - 1 كوب من الزبدة بحرارة الغرفة .
  • - ½ كوب حليب .
  • - بيض عدد 5 .
  • - ¼ ملعقة صغيرة ملح .
  • - 1 ملعقة كبيرة فانيليا .
  • الكريمة:
  • - ½ كوب زبدة .
  • - 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
  • - بيض عدد 2 . 
  • - ½ كوب شوكولاتة حلوة ( قطع ). 

  • - طريقة صنع كيكة الكريمة :

  • - نذيب الكاكاو في الحليب الدافئ . 
  • - ننخل ( الطحين +البيكنج بودر +الملح ).
  • - نخفق (الزبدة +البيض +السكر +الفانيليا )حتى يصبح لدينا خليط هش.
  • - نضيف خليط الطحين + الكاكاو لخليط البيض ونخلط عن طريق تقليبهم بإتجاه واحد .
  • - نحضر قالبين بنفس الشكل وندهن بالزيت ونرش الطحين ثم نقسم الخليط بشكل متساوي بينهما .
  • - ندخل الكيكة للفرن حرارته 170 مئوية في الرف الأوسط ونتركها لخمسة عشر دقيقة ثم نتركها تبرد.
  • - لتجهيز الكريمة : 
  • - نذيب الشوكولاتة بحمام مائي . 
  • - نخفق (البيض + الفانيليا + الزبدة ) بالمضرب الكهربائي ونضيفه إلى الشوكولاتة بعد ذوبانها ونخفق مرة أخرى حتى تبرد الشوكولاتة قليلا .
  • - في الختام:
  • - في القالب الأول نضعه في طبق تقديم ويدهن بالكريمة ثم نضع القالب الثاني  ونزين الوجه بالكريمة المتبقية وشرائح الشوكولاتة 
  • - نتركها لتبرد في الثلاجة .
  • - اقتباس :
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك ؛ تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به "- ليونارد دافنشي .
  • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • -  بالهناء والشفاء 
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة .
  • - نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.