- قطعة صغيرة منها كفيلة بأن تأخذك بعيدآ.. بعيدا عن التوتر والقلق...
- بعيداً الملل والتعب.. الحزن والكآبة...وحدها من تعدل المزاج بكل الأوقات..
- انها معشوقة الجميع... إنها الشوكولا
- ربما لا يهمنا ما يدخل في تركيبتها.. لاننا اعتدنا بحبنا لشيء ما ان نأخذه بكل مافيه.. حتى بمساوئه..
- وها هي الشوكولا ورغم كل ماقيل وسوف يقال عنها
- نتوق لحبة صغيرة منها في أوقات الدراسة أو العمل أو في الشارع أو حتى لو كنا وراء مقود السيارة..
-
قالوا عن الشوكولا اشاعات كثيرة منها:
-
ترفع نسبة الكولسترول في الدم:
- - وهذا كلام ليس صائبا فالشوكولا لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة
- - إحدى العناصر المكونة للشوكولا هي زبدة الكاكاو التي تشتمل على الدهون المشبعة
- - ولكن الأحماض الدهنية تمنعها من زيادة الكولسترول السيئ.
-
أسوأ من الوجبات السريعة:
- - إن لوح من شوكولا يعادل اثنين من “بيج ماك” من حيث السعرات الحرارية وعدد الغرامات من الدهون.
-
لا تحتوي قيمة غذائية:
- - للشوكولا فوائد صحية كثيرة، تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف الغذائية.
-
تأخذنا إلى السمنة :
- - حالها كحال جميع الحلويات الإفراط منها يزيد الوزن وليس هناك ما يجعلها أكثر خطورة من غيرها.
- مستوى عالٍ من الكافيين:
- - الشوكولا لديها سمعة سيئة لزيادة مستوى الكافيين. ولكنها في حقيقتها ليست كذلك
- - إذ إن لوح شوكولا عادي يحتوي 9 ملليغرام من الكافيين، مقارنة بكوب قهوة، فإنه يحتوي على 163 ملليغرام من الكافيين.
- تزيد ضغط الدم:
- - في حين ثبت أن الشوكولا الداكنة تساعد في تحسين معدل ضغط الدم ومقاومة الأنسولين، بسبب احتوائها على مستوى عالي من المواد المضادة للأكسدة.
- تناولها يسبب الإجهاد:
- - إحدى الدراسات قالت: إن تناول قطعة من الشوكولا الداكنة كل يوم لمدة أسبوعين على التوالي يساعد على خفض معدل الضغط والإجهاد.
- الشوكولا تسبب حب الشباب:
- - في الحقيقة لم نجد أي دراسة علمية مثبتة ان هناك ترابط من أي نوع بين البثور والشوكولا.
- السكر في الشوكولا يؤدي إلى نشاط مفرط عند الأطفال:
- - على الرغم من وجود عدة دراسات حول هذه القضية
- - لكن جميعها لم تجد أي علاقة بين تناول الأطفال للشوكولا
- - ما يأتي من صخب وضجيج من الأطفال، فنشاطهم يرجع لأسباب أخرى ربما نفسية أو عضوية.
- تتسبب الشوكولا بضرر للأسنان:
- - أظهرت دراسة يابانية أن حبوب الكاكاو تساعد على وقف البكتيريا التي تعمل على تسوس الاسنان
- - رغم هذا ينصح بتنظيف الأسنان بعد تناولها.
-
قالوا في فوائد الشوكولا:
- - تحتوي الشوكولا على مواد منشّطة تساهم في رفع المعنويات ومحاربة التوتر والتعب والاكتئاب.
- - تحمي الشوكولا الأوردة الدموية والقلب والدماغ، وله خصائص مضادة للالتهاب ومعززة للمناعة.
- - تحتوي الشوكولا على الفيتامينات والمعادن والكثير من المغنيزيوم.
- - يرى الباحثون انّ الذين يتناولون ثلاثة ألواح من الشوكولا يمكن أن يعيشوا سنة اضافية.
-
قال عشاق الشوكولا من المشاهير في حبها:
- - ( كلّ ما تحتاجه هو الحبّ، ولكن القليل من الشوكولا بين الحين والآخر لا تؤذي) الرّسّام تشارلز شولز
- - ( أيُّ شيء جيّدًا إذا كان مصنوعًا من الشوكولا) الممثّلة جو براند.
- - ( الشوكولاته ترمِزُ، كما لا يوجد في غيرها من الموادِّ الغذائيّة إلى الرّفاهيّة والرّاحة والإثارة والإشباع والحبِّ) المصوّر كارل بتزكي
- - ( الشوكولا يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الحالةالمزاجيّة، ممّا يؤدّي عمومًا إلى زيادة المشاعر اللّطيفة وتخفيف التّوتّر) المنتج بيتر جوجرز
- - (الشوكولا أرخص من العلاج ولا تحتاج إلى موعد) مصمّمة الأزياء كاثرين ايتيكين
- - (الشوكولا هي مضاد للاكتئاب، ومفيدة تحديدًا عندما تبدأ في زيادة الوزن) الممثّل الكوميديّ جيسون لاف
- - (الشوكولا تشبه الدّواء، ولكن كما هو الحال مع الدّواء، فإنّ المفتاح هو الجرعة المناسبة، والابتعاد عن المبالغة) الموسيقيّ إدوارد جونز
- - (طالما كان هناك شوكولا فسيكون هناك سعادة) المخرج وين جيرارد تروتمان.
- - ( لا يوجد شيء ميتافيزيقيٌّ على الأرض مثل الشوكولا) الشّاعر فرناندو بيسوا.
- - (الشوكولا هي أحد أصناف الفطور) الكاتب الكوميديّ روبرت أوربن.
- - (الكراميل ليس سوى بدعة، الشوكولاته هي الأساس) الصّحفيّ ميلتون سنافي هيرشي.
- - (كيميائيا، الحبُّ هو تمامًا مثل تنأول كمّيّات كبيرة من الشوكولا) الشّاعر جون ميلتون.
- - (الحياة إما أن تكون مغامرة جريئة، أو لحظات هادئة تقضيها مع الشوكولا وعقلك المعذَّب) الشّاعر بين ديتمارز.
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال
يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعمّ الفائدة.
- ودمتم بكل خير.
يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعمّ الفائدة.
- ودمتم بكل خير.