- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة .
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير دونات بالبرتقال ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات:
- 1.مكونات دونات البرتقال .
- 2.طريقة صنع دونات البرتقال .
- - مكونات دونات البرتقال :
- - عجينة دونات البرتقال .
- - 3 أكواب و ¼ من الطحين المنخول .
- - ¼ كوب من الزبدة المذابة .
- - ¼ ملعقة صغيرة ملح .
- - 1 ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .
- - ⅔ كوب سكر .
- - بيض عدد 2 .
- - 1 ملعقة فانيليا .
- - ⅔ كوب من عصير البرتقال .
- - برش برتقالة واحدة .
- - زيت للقلي .
- - تغليفة دونات البرتقال :
- - 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال .
- - برش برتقالة .
- - 2 كوب من سكر بودر .
- - طريقة صنع دونات البرتقال :
- - نخلط (الطحين + البيكنج بودر + الملح).
- - نخفق (البيض +السكر+الفانيليا ) حتى يصبح الخليط كريمي .
- - نخلط (الزبدة + برش البرتقال ) ونضيف الطحين تدريجيا مع الخلط ثم نضيف البيض ونخلط جيدا حتى تتكون عجينة طرية .
- - نترك العجين لترتاح في مكان دافيء لمدة ساعتين .
- - نمد العجين على سطح مغطى بالطحين و نقطع الدونات بقوالب خاصة بسماكة متوسطة .
- - نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي الدونات حتى يصبح ذهبي اللون ونضعه على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الغير مرغوب فيه .
- - نحضر مكونات التغليفة ونخلطها جيدا ونغمس وجه الدونات فيها ونقدمه .
- - اقتباس :
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك ؛ تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به "- ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- - بالهناء والشفاء..
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة .
- - نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.