- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كفتة بالبطاطس
- 2. طريقة صنع كفتة بالبطاطس
-
1.مكونات كفتة بالبطاطس :
- - لصنع كفتة بالبطاطس نحتاج ما يلي :
- - ٤ حبات بطاطس كبيرة
- - مفرومة دجاج
- - نصف علبة لبن
- - بقسماط
- - بيض
- - بصلة مقطعة
- - ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- - ملعقة كبيرة ملح
- - ملعقة كبيرة بهار
-
2.طريقة صنع كفتة بالبطاطس:
- - خطوات صنع كفتة بالبطاطس :
- - تسلق البطاطس على النار حتى تصبح لينة من شدة السلق
- - توضع البطاطا في زبدية كبيرة وتهرس ثم يوضع عليها اللبن والملح والبهار
- - يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج
- - نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا
- - نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق
- - نكور من خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية
- - نقلي الكرات على نار هادئة حتى تحمر
- - تصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.