- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة.
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح.
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة.
-
- المحتويات:
- 1.مكونات محشي جزر وكوسا
- 2. طريقة صنع محشي جزر وكوسا
-
1.مكونات محشي جزر وكوسا :
- - لصنع محشي جزر وكوسا نحتاج ما يلي :
- - ٥ حبة كوسا صغيرة الحجم
- - عشر جزرات لون أحمر أرضي
- - نصف كيلو لحم مفروم
- - كوب أرز
- - أربع ملاعق دبس رمان
- - ليمونتين
- - ملح، بهار
- - ملعقة سكر
- - قليل من ملح الليمون
-
2.طريقة صنع محشي جزر وكوسا :
- - خطوات صنع محشي جزر وكوسا :
- • تحفر الكوسا والجزر وتغسل جيداً.
- • يغسل الأرز ويخلط مع اللحم المفروم ويضاف إليه القليل من الملح ونصف ملعقة ملح ليمون وملعقة دبس رمان وبهار
- • بعد حشو الكوسا والجزر يقلي في مقلاة تيفال
- • من ثم يوضع في طنجرة ويغمر بالماء ليغطي سطح المحشي ويوضع على نار عالية لمدة نصف ساعة
- • بعدها يضاف الليمون وباقي دبس الرمان مع ملعقة صغيرة من السكر مع كأس ماء فوق المحشي
- • يبقى على نار هادئة لمدة ساعة.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.