تعد الفواكه المجففة من الأغذية اللذيذة، التي تؤكل مباشرة أو يتم إضافتها للحلويات والكيكات، وتحتوي الفواكه المجففة العديد من الفوائد الصحية.
-نقدم لكم في هذا المقال فوائد الفواكه المجففة الصحية:
-فوائد الزبيب: الزبيب هو عبارة عن العنب المجفف، وهو غني بالبوتاسيوم والألياف بشكل خاص، وقد وجدت الدراسات أن له القدرة على:
-خفض ضغط الدم.
-التقليل من مستوى السكر في الدم.
-تحسين مستويات الكولسترول في الجسم.
-زيادة الشعور بالشبع وكبح الشهية.
-التقليل من فرص الإصابة بالسكري من النمط الثاني.
-التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
-فوائد البرقوق المجفف: يعتبر البرقوق المجفف غنياً بالمواد الغذائية والألياف والبوتاسيوم والبيتاكاروتينات وفيتامين ك. وهذه بعض فوائد البرقوق المجفف:
-يعرف البرقوق المجفف بخصائصه الملينة للأمعاء، نتيجة غناه بالألياف ونوع خاص من السكريات.
-مكافحة الإمساك، بل إن بعض الباحثين يرجحون أن فوائده في هذا الشأن تتفوق على العديد من وصفات الإمساك الطبيعية الأخرى.
-التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب نتيجة محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
-التقليل من فرص الإصابة بالسرطان نتيجة محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
-محاربة هشاشة العظام، بسبب احتوائه على مادة البورون.
-تساعد على الشعور بالشبع ولا تتسبب بارتفاع منسوب السكر في الدم.
-فوائد التمر:تعتبر التمور مصدراً رائعاً للألياف والبوتاسيوم والحديد. وتتميز التمور بالفوائد التالية:
-يتربع التمر على عرش الفواكه المجففة عندما يتعلق الأمر بمحتواه من مضادات الأكسدة.
-مع أنها ثمار حلوة جداً، إلا أنها لا تتسبب بارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم.
-تناول التمر بانتظام في الأسابيع الأخيرة من الحمل يسهل الولادة الطبيعية ويقلل من الحاجة لتحفيز الولادة.
-تناول التمر قي يساعد على علاج العقم عند الرجال، ولكن لا زالت الدراسات في هذا الشأن في بداياتها.
-أنواع يجب عليك تجنبها في الفواكه المجففة:عليك تجنب تناول الفواكه المجففة التي:
-تمت تغطيتها بالسكر أو تجفيفها باستخدام السكر.
-تبدو براقة ومفعمة بالألوان بشكل غريب، فهذه غالباً أضيفت إليها مواد كيميائية لتعزيز اللون، لذا قم باختيار الفواكه المجففة المائلة للون البني أو الباهت قليلاً.
كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.