طريقة تحضير الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل

طريقة تحضير الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل
  • 2. طريقة صنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل
  • 1.مكونات الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل:
  • - لصنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل نحتاج ما يلي :
  • - كيلو من الباذنجان
  • - (١/٢ كيلو) طماطم 
  • -   (١/٢ كيلو) فلفل 
  • -  سمن أو زيت
  • 2.طريقة صنع  الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل :
  • - خطوات صنع  الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل:
  • ١ .يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية. 
  • ٢ .تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
  •  ٣ .تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر. 
  • ٤ .يخلط كل الخليط  و يضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.