طريقة تحضير كبة العدس

طريقة تحضير كبة العدس

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كبة العدس 
  • 2. طريقة صنع كبة العدس 
  • 1.مكونات كبة العدس :
  • - لصنع كبة العدس  نحتاج ما يلي :
  • -  ٢ كوب عدس أحمر
  • -  ٣ ملاعق ثوم مهروسة
  • -  نصف كوب عصير الحامض
  • -  نصف كوب زيت الزيتون
  • -  نصف كوب برغل ناعم 
  • -  نصف كوب طحين 
  • -  ٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم 
  • -  ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 
  • -  ملح وقرفة وفلفل
  • 2.طريقة صنع  كبة العدس  :
  • - خطوات صنع كبة العدس  :
  • 1- يغسل العدس ثم يسلق على نار متوسطة الحرارة.
  • 2- في الوقت الذي نسلق به العدس نقوم بخلط البرغل مع الطحين والبصل والبقدونس وقليل من البهارات وما يلزم من الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • 3- تقسم هذه العجينة إلى قطع مستديرة الشكل عند نضوج العدس نضيف هذه القطع اليه مع عصير الحامض ونصف كمية الزيت والبهارات.
  • 4- تقدم هذه الوصفة ساخنة  مع سكب باقي الزيت على الوجه .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.