طريقة تحضير الكبة بالصينية

طريقة تحضير الكبة بالصينية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات الكبة بالصينية
  • 2. طريقة صنع الكبة بالصينية
  • 1.مكونات الكبة بالصينية:
  • - لصنع الكبة بالصينية نحتاج ما يلي :
  • - كيلو رز مطحون 
  • -  نصف كيلو لحم مفروم 
  • -  ملح
  • - فلفل أسود 
  • - ماء ٤/١ كوب
  • - زبدة للوجه
  • - حشوة الكبة بالصينية :
  • - ربع كيلو لحم مفروم ناعم 
  • -  ٢ حبة بصل
  • - صنوبر
  • 2.طريقة صنع الكبة بالصينية  :
  • - خطوات صنع الكبة بالصينية :
  • ١ .يطحن الرز المطحون مع اللحم بإضافة القليل من الملح.
  • ٢ .يضاف إليه ربع كأس من الماء ويعجن مرتين في آلة تحضير الطعام.
  • ٣ .يقسم العجين إلى قسمين، يفرد القسم الأول في صينية مدهونة ببعض الزيت ويوضع فوقه اللحم المقلي مع البصل والبهار والمضاف له الصنوبر المقلي.
  • ٤ .تفرد العجينة المتبقية فوقه وتقطع على شكل البقلاوة.
  • ٥ .بعدئذ بسخن الفرن لدرجة ١٥٠ مئوية وتدخل الصينية بعد غمرها بالماء.
  • ٦ .عندما ينشف الماء بعد ثلث ساعة توضع قطع من الزبدة فوق الكبة بالصينية وتحمر لمدة ساعة كاملة وتؤكل ساخنة
  • - بالهناء والشفاء …
  • - عطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.