طريقة تحضير ميني كب كيك الشوكولاتة

طريقة تحضير ميني كب كيك الشوكولاتة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات ميني كب كيك الشوكولاتة
  • 2.طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة
  • 1.مكونات ميني كب كيك الشوكولاتة:
  • -   بودرة الكاكاو ⅓ كوب
  • -   لبن زبادي ¾ كوب
  • -   ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا 
  • -   طحين 1 كوب
  • -   ¼ ملعقة صغيرة من ملح
  • -   سكر 1 كوب
  • -   بيض عدد  1 
  • -   الزبدة ½  كوب
  • -   ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • -  ألواح شوكولاتة (نقوم بإذابتها بحمام مائي ) 
  • 2.طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة:
  • - على نار متوسطة نمزج (الزبدة +اللبن +الكاكاو )حتى يصبح خليط متجانس 
  • - ننخل (الطحين +الملح +بيكربونات الصودا)
  • - في خلاط نخفق  (السكر+الطحين ) ونخلطهم ثم نضيف (البيض+الفانيليا +خليط الزبدة )ونخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو حتى يصبح خليط متجانس 
  • - نبطن قوالب الكب كيك بورق الزبدة ونوزع الخليط فيه حتى يمتلئ ⅔ قوالب الكب كيك 
  • - ندخل القوالب لفرن حار مسبقا على 180 مئوية لمدة ربع ساعة أو إلى أن نتأكد من نضوجه 
  • - نخرج الكيك ونتركه ليبرد 
  • - نغطي وجه الكب كيك بالشوكولاتة المذابة ونرشها بالسكر البودر ونتركها حتى تبرد على الوجه وتقدم 
  • - بالهناء والشفاء…
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.