- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات :
- - مكونات كيك البرتقال بالتغليفة الشهية.
- - طريقة صنع كيك البرتقال بالتغليفة الشهية.
- - أفكار للتقديم.
-
1.مكونات كيك البرتقال بالتغليفة الشهية:
- - لصنع كيك البرتقال بالتغليفة الشهية نحتاج ما يلي:
- - صوص التغليفة الخاصة بكيك البرتقال بالتغليفة الشهية:
- - سكر بودرة .
- - عصير ليمون.
- - الكيكة :
- - 1 كوب و ¾ طحين.
- - بشر برتقالة.
- - 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال.
- - 1 كوب و ¼ لبن .
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- - ½ كوب سكر أبيض.
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- - 100 جرام زبدة طرية (بحرارة الغرفة ).
-
2.طريقة صنع كيك البرتقال بالتغليفة الشهية:
- - نمزج (طحين منخول + بيكنج بودر )
- - نخفق ( الزبدة +السكر )بالخفاقة حتى نحصل على قوام ناعم (كريمي ) ثم نضيف اللبن ونخفق ثم نضيف (الطحين + عصير البرتقال )و تمزج حتى تتجانس المكونات
- - في قالب الخبز نقوم بدهنه بالزبدة /زيت ونرشه بالطحين ويسكب فيه خليط كيك البرتقال بالتغليفة الشهية
- - ندخل قالب كيك البرتقال بالتغليفة الشهية على فرن حار مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج
- - نترك قالب كيك البرتقال بالتغليفة الشهية ليبرد ثم ننقله لطبق التقديم
- - نجهز صوص التغليفة نخلط (السكر + عصير البرتقال ) للحصول على مزيج ناعم ونوزعه على الكيكة .
-
3.أفكار للتقديم :
- - نقوم بتزيين قالب كيك البرتقال بالتغليفة الشهية بشرائح الليمون وبعض أوراق النعناع ونقدمها مع الشاي
- - بالهناء والشفاء ..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.