طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار المشوية

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار المشوية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات سلطة المعكرونة بالخضار المشوية 
  • 2. طريقة صنع سلطة المعكرونة بالخضار المشوية 
  • 1.مكونات سلطة المعكرونة بالخضار المشوية:
  • - لصنع سلطة المعكرونة بالخضار المشوية  نحتاج ما يلي :
  • - ريحان مقدار ¼  كوب (طازج) 
  • - معكرونة  1 باكيت لولبي الشكل (مسلوقة)
  • - الكوسا مقدار 1  حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى شرائح)
  • - الفلفل الأخضر مقدار 1 حبة (مقطعة مربعات)
  • - الباذنجان مقدار  1 حبة (مقطع مكعبات)
  • - زيت الزيتون مقدار  4 ملاعق كبيرة
  • - ملح مقدار ½ ملعقة صغيرة
  • - أوريغانو مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحون ناعم )
  • - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة(مطحون ناعم )
  • - صوص سلطة المعكرونة بالخضار المشوية:
  • - ملح مقدار ¼  ملعقة صغيرة 
  • - عصير الليمون مقدار 2 ملعقة كبيرة
  • - خل البلسمك مقدار 1 ملعقة كبيرة
  • - زيت الزيتون مقدار 1 ملعقة كبيرة
  • 2.طريقة صنع  سلطة المعكرونة بالخضار المشوية:
  • - خطوات صنع سلطة المعكرونة بالخضار المشوية:
  • - نخلط جميع مكونات صوص  سلطة المعكرونة بالخضار المشوية  
  • - في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة نضع ( الفلفل +الباذنجان +الكوسا ) ونتبل الخضروات بالملح والفلفل والأوريغانو وزيت الزيتون وندخل صينية الفرن إلى الفرن على حرارة 180 مئوية لنصف ساعة 
  • - نضع المعكرونة المسلوقة في طبق ونسكب فوقها الخضار المشوية  ثم نوزع صوص  سلطة المعكرونة بالخضار المشوية  فوق الطبق بشكل عشوائي 
  • - نزين وجه الطبق بالريحان ويقدم ..
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.