طريقة تحضير ستيك مشوي بالطماطم

طريقة تحضير ستيك مشوي بالطماطم

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:

  • 1.مكونات ستيك مشوي بالطماطم
  • 2. طريقة صنع ستيك مشوي بالطماطم
  • 1.مكونات ستيك مشوي بالطماطم:

  • - لصنع ستيك مشوي بالطماطم نحتاج ما يلي :
  • - بهارات إيطالية مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • - 3 حبات  من البطاطس(مقطعة مكعبات)
  • - 500 جرام من صدر الدجاج 
  • - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  • -حبة من البصل (مفرومة)
  • -2 فص من الثوم  (مهروس)
  • -1 مكعب مرق دجاج 
  • -2 كوب من الطماطم 
  • - ملح  مقدار ½  ملعقة صغيرة
  • - فلفل أسود  مقدار  1/2 ملعقة صغيرة
  • - ريحان  مقدار ½  نصف كوب 
  • - صلصة طماطم  مقدار 1 ملعقة كبيرة
  • - خل البلسمك  مقدار 2 ملعقة كبيرة
  • - سلطة الطماطم والجرجير:
  • -طماطم كرزية 
  • - جرجير 
  • -بصل شرائح 
  • -ملح وفلفل أسود 
  • -سماق 
  • - عصير ليمون 
  • 2.طريقة صنع  ستيك مشوي بالطماطم :

  • - خطوات صنع ستيك مشوي بالطماطم :
  • - نخلط جميع مكونات سلطة الطماطم معا 
  • - نقوم بتتبيل صدر الدجاج عن طريق مسحه بالخلطة التالية (الملح +البهارات الايطالية +الفلفل الأسود+القليل من الريحان المقطع ) ثم نقوم نضع الزيت في مقلاة ونقوم بقلي الدجاج حتى ينضج قليلا 
  • - نخلط (الثوم +الدجاج+البصل +مرق الدجاج +البطاطس+الخل) ثم نقوم بعمر المكونات بالماء ونترك الخليط على حرارة  منخفضة حتى يغلي ونتأكد من نضج جميع مكونات ستيك مشوي بالطماطم  
  • - نقوم بسكب ستيك مشوي بالطماطم  في طبق التقديم  إلى جانب سلطة الطماطم والجرجير ويقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.