طريقة تحضير دجاج بالمشروم

طريقة تحضير دجاج بالمشروم

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات دجاج بالمشروم
  • 2. طريقة صنع  دجاج بالمشروم
  • 1.مكونات دجاج بالمشروم :
  • - لصنع  دجاج بالمشروم نحتاج ما يلي :
  • - ¼ كوب مشروم مقطع
  • - 3 ملعقة كبيرة طحين
  • - 3  فصوص ثوم مبشورة
  • - 8 قطع اسكالوب دجاج 
  • - 1 كوب دقيق
  • - ½ كوب مرق دجاج
  • - 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • - ¼ كوب بقدونس مفروم
  • - ملح وفلفل أسود
  • - 2 ليمونة معصورة
  • 2.طريقة صنع دجاج بالمشروم  :
  • - خطوات صنع  دجاج بالمشروم :
  • - نقوم بتذويب الزبدة على حرارة متوسطة ثم نضيف 3 ملاعق الدقيق ونقلب ثم مزيج الثوم والمشروم ثم مرق الدجاج ونقلب حتى يثخن الصوص قليلا ثم نضيف الملح وعصير الليمون 
  • - نشوح المشروم والثوم في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني 
  • - نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل ثم نغمس الاسكالوب الطحين ثم نقوم بقليها في الزيت الساخن وتحمر لعدة دقائق على كل جانب 
  • - نقدم البيكاتا الدجاج+صوص المشروم مع تزيين الوجه بالزيت 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.