طريقة تحضير شوربة الزهرة

طريقة تحضير شوربة الزهرة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الزهرة 
  • 2. طريقة صنع شوربة الزهرة 
  • 1.مكونات شوربة الزهرة:
  • - لصنع شوربة الزهرة نحتاج ما يلي :
  • - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • - كريمة الطبخ مقدار  ½  كوب  
  • - زيت الزيتون مقدار  1 ملعقة كبيرة
  • - 2 فص من الثوم (مهروس)
  • - البروكولي مقدار 8 أكواب (مقطع إلى زهرات صغيرة)
  • - ملح 1 ملعقة صغيرة
  • - فلفل أسود ¼  ملعقة صغيرة
  • - الفطر مقدار 1 كوب (طازج / منظف /مفروم شرائح)
  • - البصل  مقدار 1 حبة (مفرومة)
  • -  2 كوب من الماء 
  • -4 أكواب من مرق دجاج 
  • 2.طريقة صنع  شوربة الزهرة :
  • - خطوات صنع  شوربة الزهرة:
  • - نقوم بتسخين الزبدة والزيت و نشوح البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة
  • - ثم نضيف الثوم ونقلب لدقيقة ثم نضع (  زهرات البروكلي والفطر المقطع ومرق الدجاج والماء ) ونترك مكونات  الشوربة   تغلي
  • - ثم نخفف الحرارة حتى ينضج البروكلي 
  • - نقوم بخلط  الشوربة على الخلاط (محضرة الطعام )حتى يصبح القوام ناعم
  • - ثم نعيد  الشوربة  إلى النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ثم نضيف الكريمة ونحرك ونتركه يغلي وتقدم الشوربة ساخنة .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.