- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
- 1.مكونات بطاطا محشية
- 2. طريقة صنع بطاطا محشية
-
1.مكونات بطاطا محشية:
- لصنع بطاطا محشية نحتاج ما يلي :
- - ملعقة زيت نباتي
- - كوب دجاج مطبوخ مفروم
- - ربع حبة فلفل أخضر مفرومة
- - ربع حبة فلفل أحمر مفرومة
- - حبات بطاطس كبيرة الحجم
- - مكعب مرقة دجاج مجفف
- - ٤٠ جرام زبدة مذابة
- - ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
- - ثلث كوب مايونيز
- - رشة فلفل أسود
- - نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
-
2.طريقة صنع بطاطا محشية :
- خطوات صنع بطاطا محشية :
- ١ .نغسل حبات البطاطس ونثقبها بالشوكة.
- ٢ .توضع البطاطس في صينية الفرن ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة
- ٣ .تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على الحواف بسماكة ٥ سم
- ٤ .توضع البطاطس على صينية الشواء وتدهن من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة ١٠ دقائق.
- ٥ .يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر.
- ٦ .نقوم بحشي البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة.
- ٧ .يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل
- ٨ .تشوى في فرن متوسط الحرارة لمدة ١٥ دقيقة ونقدم .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.