- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم
- 2. طريقة صنع باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم
-
1.مكونات باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم :
- - لصنع باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم نحتاج ما يلي :
- - باقة من الجرجير
- - 1 حبة باذنجان مقطعة إلى مربعات دون تقشير ومشوية
- - ⅛ كيلو جبن فيتا
- - ¼ كوب عين جمل (محمص أو نيء حسب الرغبة )
- - صوص التتبيلة
- - ¼ كوب زيت زيتون
- - ½ ملعقة كبيرة نعناع مفروم
- - 1 ملعقة صغيرة ليمون
- - 2 كوب زيت
- - بندورة كرزية مقطعة أرباع
- - 3 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- - 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
-
2.طريقة صنع باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم :
- - خطوات صنع باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم :
- - نشوي الباذنجان ومكعبات جبنة الحلوم في الفرن
- - نخلط مكونات صوص التتبيلة
- - في طبق نضع الجرجير المقطع و الباذنجان وجبنة الحلوم و البندورة ونخلط ثم نرش الصوص بشكل عشوائي ونخلط
- - نضع باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم في طبق التقديم وتزين بالجوز
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.