- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بيتزا بالخضار المشوية
- 2. طريقة صنع بيتزا بالخضار المشوية
-
1.مكونات بيتزا بالخضار المشوية:
- - لصنع بيتزا بالخضار المشوية نحتاج ما يلي :
- - العجين :
- - سكر ملعقة صغيرة
- - طحين 2 كوب
- - الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة
- - الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة
- - ماء دافئ كوب
- - حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة
- - حشوة البيتزا:
- - جبن البارميزان ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- - الباذنجان 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
- - زيتون أسود كوب (مقطع شرائح)
- - جبن موزاريلا نصف كوب (مبشور)
- - صلصة البيتزا 1 كوب (جاهزة)
- - الفلفل الأحمر 1 حبة (مقطع شرائح ومشوي)
-
2.طريقة صنع بيتزا بالخضار المشوية :
- - خطوات صنع بيتزا بالخضار المشوية :
- - نمزج (الطحين +السكر+الخميرة +الحليب+الزيت+الماء الدافىء )ونعجن حتى تتكون معنا عجينة متماسكة نقوم بحفظ العجينة المتكونة في مكان دافئ لمدة ساعة .
- - نمد العجين بعد تخميرها لساعة كاملة على شكل صينية الخبز ثم ندهن العجين المفرود بصوص البيتزا والقليل من الموزاريلا ونوزع الباذنجان والفلفل والزيتون ونرش المزيد من الجبنة
- - ندخل البيتزا بالخضار الفرن على حرارة 220 لربع ساعة ثم نضع البارميزان على الوجه ونحمرها من الأعلى وتقدم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.