• - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
• - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
• - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
• - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

• 1.مكونات خضار سوتيه
• 2. طريقة صنع  خضار سوتيه

- لصنع  خضار سوتيه نحتاج ما يلي :

• -٣/٤ كوب زهرة (قرنبيط) مقطعة زهرات صغيرة .
• - ¼ قالب زبدة .
• -  ٣/٤ كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة .
• - ٣/٤ كوب جزر مقشر ومقطع دوائر.
• - ٣/٤ كوب فليفلة مقطعة شرحات .
• - ١  كوب كوسا مقطع دوائر و مقشرة. 
• - ملح وفلفل أسود.

- خطوات صنع  خضار سوتيه :

• - نقوم بتذويب الزبدة ثم يضاف لها الخضار وتقلب معا على النار وترش بالفلفل الأسود وتغطى وتترك على نار هادئة من سبعة الى عشر دقائق وتحرك بهز القدر بين الحين والآخر لتستوي على البخار ثم تقدم مع الملح .

- بالهناء والشفاء …

• - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .

• - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به "ليونارد دافنشي .
• -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".