- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات ستيك بصوص الفلفل
- 2. طريقة صنع ستيك بصوص الفلفل
-
1.مكونات ستيك بصوص الفلفل:
- - لصنع ستيك بصوص الفلفل نحتاج ما يلي :
- - الستيك 500 غراماً (شرائح)
- - فلفل أسود ملعقة كبيرة (حب)
- - فلفل أسود ملعقة صغيرة (مطحون)
- - الزيت النباتي ملعقتان كبيرتان
- - طحين ملعقة كبيرة
- - ملح نصف ملعقة صغيرة
- - الماء كوبان
- - الزبدة ملعقة كبيرة
- - كريما سائلة كوب (خالية الدسم)
-
2.طريقة صنع ستيك بصوص الفلفل :
- - خطوات صنع ستيك بصوص الفلفل :
- - نقوم بغلي الماء مع الفلفل الأسود حب حتى يغلي ويتبخر جزء من الماء
- - نقوم بتتبيل اللحم بالفلفل والملح ثم نقوم بتشويح اللحم حتى يتحمر على حرارة مرتفعة
- - نحمص الطحين مع الزبدة حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف ماء سلق الفلفل مع الفلفل بالتدريج حتى يصبح القوام كثيف نضيف اللحم المحمص على الصوص ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نزيل اللحم ونضيف الكريمة ثم تقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.