- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة البروكلي بالمعكرونة
- 2. طريقة صنع سلطة البروكلي بالمعكرونة
-
1.مكونات سلطة البروكلي بالمعكرونة:
- - لصنع سلطة البروكلي بالمعكرونة نحتاج ما يلي :
- - معكرونة مقدار عبوة واحدة
- - البروكولي مقدار كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- - صدر الدجاج مقدار 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- - الفلفل الأحمر مقدار 1 حبة (مفروم ناعم)
- - الأعشاب الإيطالية مقدار 1/2 ملعقة صغيرة مجففة ومطحونة
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - عصير الليمون مقدار ملعقة كبيرة
- - ملح مقدار ½ ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع سلطة البروكلي بالمعكرونة :
- - خطوات صنع سلطة البروكلي بالمعكرونة:
- - نقوم بسلق المعكرونة وفي أثناء سلقها نقلب الدجاج في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى ينضج ويتحمر ثم نزيل الدجاج يسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم نزيلها ونغطسها في ماء مثلج ونصفيها
- - نخلط (الدجاج+المعكرونة +البروكلي + الفلفل الأحمر )
- - نخلط مكونات التتبيلة ونضيفها إلى خليط الدجاج ونحرك جيدا
- - نضع سلطة البروكلي المعكرونة في طبق وتقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.