- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة الجرجير بالقرع المشوي
- 2. طريقة صنع سلطة الجرجير بالقرع المشوي
-
1.مكونات سلطة الجرجير بالقرع المشوي :
- - لصنع سلطة الجرجير بالقرع المشوي نحتاج ما يلي :
- - الجرجير مقدار 2 كوب (مفروم خشن)
- - القرع مقدار 500 جرام (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- - بذور القرع مقدار 1 ملعقة كبيرة (محمصة)
- - ملح مقدار ½ ملعقة صغيرة
- - زيت الزيتون مقدار 3 ملاعق كبيرة
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - عصير الليمون مقدار 2 ملعقة كبيرة
-
2.طريقة صنع سلطة الجرجير بالقرع المشوي :
- - خطوات صنع سلطة الجرجير بالقرع المشوي :
- - في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة نضع مكعبات القرع ونتبلها بالزيت والملح والفلفل وندخل صينية الخبز إلى فرن حار مسبقا على حرارة 180 مئوية لمدة ثلث ساعة
- - في طبق تقديم سلطة الجرجير بالقرع المشوي نضع الجرجير ونضع فوقه مكعبات القرع بشكل عشوائي ونرش بذور القرع المحمصة فوقهما
- - نعصر ليمون فوق طبق سلطة الجرجير بالقرع المشوي ونضيف الملح حسب الرغبة وتقدم السلطة وهي دافئة
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.