- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة الكراث والبيض
- 2. طريقة صنع سلطة الكراث والبيض
-
1.مكونات سلطة الكراث والبيض:
- - لصنع سلطة الكراث والبيض نحتاج ما يلي :
- - الطرخون مقدار ربع ملعقة صغيرة (أوراق)
- - ورق غار مقدار 2 ورقة
- - الكراث مقدار4 حبات (مع جذوره/منظف)
- - الخردل مقدار ملعقة كبيرة
- - خل التفاح مقدار ملعقة كبيرة
- - سكر 1 ملعقة صغيرة
- - البيض مقدار 2 حبة
- - زيت الزيتون مقدار 100 ملليلتر
- - ملح ( حسب الرغبة)
- - فلفل أسود (حسب الرغبة )
-
2.طريقة صنع سلطة الكراث والبيض :
- - خطوات صنع سلطة الكراث والبيض :
- - في قدر مملوء بالماء نضع ورق الغار والقليل من الملح ونتركها لتغلي نضع البيض لكي يسلق والكراث في الماء ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نغسل البيض تحت الماء ونتأكد أن الكراث نضج جيدا ونزيله عن النار و نجففه ونتركه ليبرد
- - نمزج (الخردل+زيت الزيتون +السكر) ونخفق جيدا حتى يصبح صوص ثقيل
- - نفرم البيض المسلوق و نرتب الكراث في طبق التقديم ونوزع الصوص فوقه ونضع فوقه البيض المفروم والطرخون ونرش فلفل أسود وتقدم ...
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.