
- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير سلطة باذنجان وجبنة حلوم ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات:
- 1.مكونات سلطة باذنجان وجبنة حلوم
- 2. طريقة صنع سلطة باذنجان وجبنة حلوم
- - مكونات سلطة باذنجان وجبنة حلوم :
- لصنع سلطة باذنجان وجبنة حلوم نحتاج ما يلي :
- - باقة من الجرجير
- - 1 حبة باذنجان مقطعة إلى مربعات دون تقشير
- - ⅛ كيلو جبن حلوم
- - ¼ كوب عين جمل (محمص أو نيء حسب الرغبة )
- - صوص التتبيلة
- - ¼ كوب زيت زيتون
- - ½ ملعقة كبيرة نعناع مفروم
- - 1 ملعقة صغيرة ليمون
- - 2 كوب زيت
- - 3 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- - 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - طريقة صنع سلطة باذنجان وجبنة حلوم :
- خطوات صنع سلطة باذنجان وجبنة حلوم :
- - نقلي الباذنجان ونصفيه من الزيت جيدا ونشوي مكعبات جبنة الحلوم في الفرن
- - نخلط مكونات صوص التتبيلة في طبق
- - نضع الجرجير المقطع و الباذنجان وجبنة الحلوم ونخلط ثم نرش الصوص بشكل عشوائي ونخلط
- - نضع سلطة الباذنجان وجبنة الحلوم في طبق التقديم وتزين بالجوز
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به " ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.