- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة القرنبيط الصحية
- 2. طريقة صنع شوربة القرنبيط الصحية
-
1.مكونات شوربة القرنبيط الصحية:
- - لصنع شوربة القرنبيط الصحية نحتاج ما يلي :
- - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- - كريمة الطبخ قليلة الدسم مقدار ½ كوب
- - زيت الزيتون مقدار 1 ملعقة كبيرة
- - 2 فص من الثوم (مهروس/مشوي)
- - قرنبيط مقدار 8 أكواب (مقطع إلى زهرات صغيرة/مشوي )
- - ملح 1 ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة
- - الفطر مقدار 1 كوب (طازج / منظف /مفروم شرائح/مشوي)
- - البصل مقدار 1 حبة (مفرومة)
- - 2 كوب من الماء
- - 4 أكواب من مرق دجاج
- - عدة أنواع من الجبن قليل الدسم و المبشور (شيدر+موزاريلا)
- - 1 كوب من البطاطس (مكعبات /مشوية)
- - ملاحظة :
- - الخضار نشويها ½ استواء
-
2.طريقة صنع شوربة القرنبيط الصحية :
- - خطوات صنع شوربة القرنبيط الصحية :
- - نقوم بتسخين الزبدة والزيت و نشوح البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة
- - ثم نضيف الثوم ونقلب لدقيقة ثم نضع ( زهرات القرنبيط والبطاطس والفطر المقطع ومرق الدجاج والماء ) ونترك مكونات شوربة القرنبيط الصحية تغلي
- - ثم نخفف الحرارة حتى ينضج القرنبيط والبطاطس تماما
- - نقوم بخلط شوربة القرنبيط الصحية على الخلاط (محضرة الطعام ) حتى يصبح القوام كريمي
- - ثم نعيد شوربة القرنبيط الصحية إلى النار ونضيف الملح والفلفل الأسود
- - ثم نضيف الكريمة ونحرك ونتركه يغلي وتقدم شوربة القرنبيط الصحية مع رش الأجبان على الوجه .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.