- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة المحار بالكريمة
- 2. طريقة صنع شوربة المحار بالكريمة
-
1.مكونات شوربة المحار بالكريمة:
- - لصنع شوربة المحار بالكريمة نحتاج ما يلي :
- - 2 كوب من المحار(مجمد/ طازج)
- - زبدة مقدار 6 ملاعق كبيرة
- - عود من الكرفس(مفروم)
- - 1 حبة من البصل (مفرومة/صغيرة الحجم )
- - 1 حبة من الجزر (مقشرة / مفرومة مكعبات)
- - 2 كوب من الكريمة السائلة(كريمة طبخ )
- - 2 كوب من الحليب
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - 1 حبة من البطاطس(مقشرة /مفرومة مكعبات)
- - 2 عود من البصل الأخضر(مفروم )
- - 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
- - ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
-
2.طريقة صنع شوربة المحار بالكريمة :
- - خطوات صنع شوربة المحار بالكريمة :
- - نشوح ( البطاطس +الكرفس +البصل +الجزر)في الزبدة الساخنة لعدة دقائق مع التحريك ثم نضع المحار ونقلب لدقيقتين
- - بعد أن نشوح المحار والخضراوات نضيف (الكريمة +الحليب +الأعشاب ) ونقوم بتحريك خليط الشوربة ثم نتركه على النار حتى يصل لدرجة الغليان ثم نخفف درجة حرارة النار ونترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من فترة لأخرى
- - نضيف الملح والفلفل إلى الشوربة ونحرك ثم نسكب شوربة المحار بالكريمة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع البصل المقطع على الوجه للزينة.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.