- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
مقادير مكرونة بالطماطم والزيتون:
-
- معكرونة : عبوة (لولبية) - - البصل : 1 حبة (مفروم)
- - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
- - الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- - عصير الطماطم : نص كوب
- - زيتون أسود : كوب
- - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- - ملح : نصف ملعقة صغيرة
- - الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
-
طريقة تحضير مكرونة بالطماطم والزيتون:
-
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً. - سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي عصير الطماطم والطماطم والفلفل والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- أضيفي الزيتون الأسود والبقدونس وازيلي المزيج عن النار.
- اسكبي المكرونة في طبق ووزعي الصوص مع الزيتون فوقها ورشة بقدونس والطماطم الكرزية وقدميها ساخنة
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.