- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بيتزا الجبن
- 2. طريقة صنع بيتزا الجبن
-
1.مكونات بيتزا الجبن :
- - لصنع بيتزا الجبن نحتاج ما يلي :
- - ٤ أكواب دقيق أبيض
- - ١ ملعقة كبيرة سكر
- - ٢ ملعقة صغيرة ملح
- - ١ ملعقة كبيرة خميرة
- - ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
- - نصف كوب زيت زيتون
- - 8 ملاعق كبيرة كاتشب
- - جبنة موزاريلا مبشورة +جبن شيدر مبشور
- - نعناع مجفف
- - ماء للعجن
-
2.طريقة صنع بيتزا الجبن :
- - خطوات صنع بيتزا الجبن :
- ١ .يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
- ٢ .تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- ٣ .تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة ١٠ دقائق.
- ٤ .يخلط الجبن و نعناع مجفف وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
- ٥ .تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
- ٦ .توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان ينضج ثم نحمر الوجه وتقدم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.