- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة البرتقال الحارة
- 2. طريقة صنع سلطة البرتقال الحارة
-
1.مكونات سلطة البرتقال الحارة:
- - لصنع سلطة البرتقال الحارة نحتاج ما يلي :
- - صدر الدجاج مقدار 1 صدر (فيليه مقطع إلى شرائح )
- - بودرة الفلفل الأحمر الحار
- - البرتقال مقدار 1 حبة (مقشرة ومستخرج لب البرتقال)
- - السبانخ مقدار 2 كوب (مفروم)
- - الأفوكادو مقدار 1 حبة (مفروم)
- - الجوز مقدار 2 ملعقة كبيرة (مجروش خشن)
- - بودرة الثوم مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - عصير الليمون مقدار ملعقة كبيرة
- - ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة كبيرة
-
2.طريقة صنع سلطة البرتقال الحارة :
- - خطوات صنع سلطة البرتقال الحارة :
- - نضع الدجاج في وعاء ونضع فوقه(الملح+الفلفل الأسود +مسحوق الفلفل الحار +بودرة الثوم+عصير الليمون+ زيت الزيتون )ونتبل الدجاج جيدا ونترك الوعاء مدة ساعتين أو حسب الرغبة
- - بعد نقع الدجاج في التتبيلة نقوم بتشويح الدجاج على نار هادئة حتى ينضج ويتحمر
- - في طبق التقديم نخلط السبانخ والأفوكادو والبرتقال ونرتب الدجاج فوقهم ونوزع الصوص المتبقي من تشويح الدجاج فوق السلطة
- - نزين طبق سلطة البرتقال الحارة بالجوز المجروش ويقدم وهو دافئ
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.