- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة الكينوا بالفطر
- 2. طريقة صنع سلطة الكينوا بالفطر
-
1.مكونات سلطة الكينوا بالفطر:
- - لصنع سلطة الكينوا بالفطر نحتاج ما يلي :
- - 1 كوب و ½ من مرق الخضار
- - 1/2 كوب من الكينوا
- - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- - 2 كوب من الفطر( منظف ومقطع شرائح )
- - ½ ملعقة صغيرة من الملح
- - ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- - ½ ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
- - 4 فصوص من الثوم المفروم
- - 2 ملعقة كبيرة من الخل (تفاح / عنب )
- - 2 كوب سبانخ مفرومة
- - 1 كوب من جبن الفيتا المفروم / المفتت
- - صوص سلطة الكينوا بالفطر:
- - 1 ملعقة صغيرة من الملح
- - 2 ملعقة كبيرة من العسل
- - ½ كوب من خل التفاح
- - ¼ كوب زيت زيتون
- - 1 ملعقة صغيرة من الماسترد
-
2.طريقة صنع سلطة الكينوا بالفطر :
- - خطوات صنع سلطة الكينوا بالفطر :
- - نقوم بطهي الكينوا بمرق الخضار (مع اتباع التعليمات )
- - نمزج مكونات صوص سلطة الكينوا بالفطر معا
- - نجهز الفطر عن طريق تشويحه بالزيت مع (الأعشاب +الملح+الفلفل )لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم والخل ونشوح لدقيقتين ثم نرفعه عن النار
- - في طبق التقديم نضع السبانخ والكينوا والفطر وجبن الفيتا (نرتب الطبق حسب ذوقنا ) ثم نرش على الوجه صوص سلطة الكينوا بالفطر وتقدم ..
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.