- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات:
- 1.مكونات شوربة العدس مع الشعيرية
- 2. طريقة صنع شوربة العدس بالشعيرية
- 1.مكونات شوربة العدس مع الشعيرية :
- - لصنع شوربة العدس مع الشعيرية نحتاج ما يلي :
- - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- - 1 حبة من البصل (مفروم)
- - حبة من الجزر (مقطع قطع صغيرة)
- - ½ كوب من الكراث (مفروم)
- - ورق غار
- - 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- - 2 كوب من العدس المغسول
- - 7 أكواب من مرق الخضار
- - ⅓ كوب من الشعيرية المحمصة
- - 3 فصوص من الثوم (مهروس)
- - الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة )
- - 2 ملعقة كبيرة من الملح.
- 2.طريقة صنع شوربة العدس مع الشعيرية:
- - خطوات صنع شوربة العدس مع الشعيرية :
- - نحوس (البصل +الجزر+الكراث ) في الزيت ونقلب جيدا ثم نضيف (الغار +إكليل الجبل +الفلفل الأسود +الملح + الثوم )
- - نضيف للخليط السابق المرق والعدس ونغطي القدر ونترك شوربة العدس مع الشعيرية مدة نصف ساعة حتى تغلي على نار هادئة ثم نضيف الشعيرية ونترك شوربة العدس مع الشعيرية على النار لمدة 10 دقائق
- - حسب رغبتنا نضع شوربة العدس مع الشعيرية في الخلاط ونخلطه ليصبح بالكثافة التي تحب
- - نرجع شوربة العدس مع الشعيرية على النار مرة أخرى حتى يسخن ويقدم مع مكعبات الخبز المحمصة وبعض الصنوبر المقلي.
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.