- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات صينية بطاطس وبازيلا
- 2. طريقة صنع صينية بطاطس وبازيلا
-
1.مكونات صينية بطاطس وبازيلا :
- - لصنع صينية بطاطس وبازيلا نحتاج ما يلي :
- - علبة بازلاء خضراء
- - ٤ حبات بصل
- - ٥ حبات بطاطس يكون كبير الحجم قليلا
- - ٤إلى ٥ حبات طماطم كبيرة الحجم
- - دجاجة مقطعة
- - علبة معجون طماطم
- - ملح/ بهارات مشكله / ليمون اسود مطحون(لومي)
- - ربع كوب زيت
- - ربع كوب ماء
-
2.طريقة صنع صينية بطاطس وبازيلا :
- - خطوات صنع صينية بطاطس وبازيلا :
- ١ .ننظف قطع الدجاج جيداً مع ترك الجلد
- ٢ .تتبل مع قليل من ملح وبهارات ولومي مطحون وإضافة ملعقتين من معجون طماطم ثم نفرك بها الدجاج وتترك جانباً لمدة بسيطة.
- ٣ .نقوم بتقطيع البصل والبطاطس والطماطم على شكل دائري كلٌ على حدة.
- ٤ .في مقلاة كبيرة نقوم بصف البصل ثم يوضع الدجاج على البصل ثم البطاطس.
- ٥ .يرش على البطاطس حوالي ملعقة ليمون أسود ثم يوضع عليها طماطم مقطعة على شكل دائري ثم يرش عليهم ملح وبهارات ثم نضيف البازلاء ثم يصب عليهم الكمية الباقية من معجون الطماطم بعد خلطها في نصف كوب ماء.
- ٦ .تغطى بعد ذلك المقلاة بورق القصدير في حالة وجود ماء تشقق ورقة القصدير حتى يجف الماء وتقدم ساخنة مع سلطة وخبز ساخن
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.