- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات عجينة
- 2. طريقة صنع عجينة
-
1.مكونات عجينة:
- - لصنع عجينة نحتاج ما يلي :
- - أقل من ربع كوب زيت
- - نصف كوب حليب بودرة
- - ملعقتين كبيرتين من السكر
- - ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
- - ملعقة كبيرة وربع من الخميرة
- - كوب ونصف دقيق منخول
- - رشة ملح
- - ¾ كوب ماء دافيء
-
2.طريقة صنع عجينة :
- - خطوات صنع عجينة :
- ١ .نخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ وتحرك
- ٢ .نخلط الدقيق المنخول مع الملح والباكينج باودر والحليب(نقوم بتنخيل الخليط )
- ٣ .يضاف الزيت ثم نخلط باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة.
- ٤ .يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب المزيج ليونة نوعا ما.
- - ( العجينة لينة فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد)
- - تغطى العجين بفوطة لمدة ثلث ساعة ثم تشكل وتحشى و تدخل الفرن لعدة دقائق وتنضج .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.