- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات مـقبـلات حارة
- 2. طريقة صنع مـقبـلات حارة
-
1.مكونات مـقبـلات حارة:
- - لصنع مـقبـلات حارة نحتاج ما يلي :
- - ١/٢ كيلو فول مقشور
- - بصلة كبيرة
- - رأس ثوم
- - كزبرة خضراء
- - بقدونس أخضر
- - بهارات جافة (كمون- شطة - كزبرة ناشفة - سمسم - ملح )
-
2.طريقة صنع مـقبـلات حارة :
- - خطوات صنع مـقبـلات حارة :
- ١ .ينقع الفول لمدة ١٢ ساعة.
- ٢ .يفرم الفول فى الماكنة فرم ناعم مع البقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والثوم.
- ٣ .يضاف الملح والبهارات الجافة وتخلط المقادير جيداً.
- ٤ .عند القلي تضاف على الكمية السابقة كلها ما يعادل ١/٢ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- - يمكن عمله كسندويتش للعشاء
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.