• - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
• - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
• - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
• - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

• 1.مكونات  محشي البف باستري .
• 2. طريقة صنع  محشي البف باستري. 

- لصنع  محشي البف باستري  نحتاج ما يلي :

• -عجينة رقائق البف باسترى .
•  -خلطة لحم مفروم + صنوبر. 
•  -عيش أو رز مشخول.

خطوات صنع  محشي البف باستري  :

• ١ .يخلط الرز مع خلطة اللحم.
• ٢ .تحشى كل قطعة من العجينة بقليل من الحشوة المجهزة
•  ٣ .توضع بصينية مدهونة قليلا بالزيت.
•  ٤ .تدهن البف باسترى بالبيض من الخارج بالفرشاة وتدخل الصينية الفرن حتى تنتفخ وتحمر
• -بالهناء والشفاء …
• -أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .

• -"الطعام ليس لمجرد الاستهلاك .  
• -تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
• -ليونارد دافنشي .
• -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".