طريقة تحضير المسقعة بالباذنجان المشوي

طريقة تحضير المسقعة بالباذنجان المشوي

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات المسقعة بالبذنجان المشوي .
  • 2. طريقة صنع المسقعة بالبذنجان المشوي .
  • 1.مكونات المسقعة بالبذنجان المشوي:
  • - لصنع المسقعة بالبذنجان المشوي  نحتاج ما يلي:
  • -  حبة باذنجان .
  • - نصف كيلو صدور دجاج مفرومة .
  • - بصلة كبيرة .
  • - فلفل أحمر .
  • - ٣/٤ الكيلو عصير طماطم
  • - ملح وفلفل .
  • - حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات متوسطة.
  • 2.طريقة صنع المسقعة بالبذنجان المشوي:
  • - خطوات صنع المسقعة بالبذنجان المشوي:
  • - نقطع الباذنجان قطع مدورة ونشويه على الجرل أو فى مقلاة
  • - بعد ذلك نحمر بصلة فى الزيت ونضع عليها قطع الدجاج المفرومة
  • - بعد ذلك نضع الفلفل أولاً ثم نضع بعده الطماطم ونضعهم على النار لمدة ٥ دقائق
  • - نرفعهم بعد ذلك من على النار ونضع عليهم الملح والفلفل ثم نحضر صنية متوسطة الحجم
  • - نضع طبقة من الباذنجان المشوى و طبقة من الدجاج والبصل
  • - بعد ذلك نغلي عصير الطماطم ونضعه فوقهم
  • - ندخلهم الفرن لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة (١٩٠ س)
  • - يصبح جاهزا للتقديم
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.