طريقة تحضير كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي

طريقة تحضير كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي.
  • 2.طريقة صنع كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي.
  • 1.مكونات كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي:
  • - لصنع كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي :
  • - بيض عدد 4 .
  • - 1 كوب سكر .
  • - 1 ملعقة كبيرة من الخل. 
  • - 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا .
  • - 1 كوب حليب سائل .
  • - 2 كوب طحين .
  • - ½ كوب زيت .
  • - 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 
  • - ½ كوب من الفواكه المجففة (الزبيب/التين المجفف مقطع/مشمش مجفف مقطع/ وغيره مما نحب ).
  • - جبن كريمي علبة واحده (بحرارة الغرفة)(التغليفة).
  • - سكر بودرة ثلاث أرباع الكوب(التغليفة).
  • - فواكه المجففة 2 ملعقة كبيرة (التغليفة).
  • 2.طريقة صنع كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي:
  • - خطوات صنع كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي :
  • - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • - ننخل ( الطحين و البايكنغ باودر) 
  • -  نغلّف قالب كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي بالزبدة والدقيق 
  • -  في الخلاط نخفق( البيض والفانيليا والخلّ )لمدة 5 دقائق على أعلى سرعة ثم نضيف السكر ونخفق لمدة 5 دقائق أخرى.
  • - نسكب (الحليب والزيت )ونخفق لدقيقتين بسرعة متوسطة ثم نضيف خليط الطحين  تدريجياً ونحرك بهدوء ثم نضيف الفواكه المجففة ونخلط  
  • - في القالب نضع خليط كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي ثم  ندخل قالب كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي إلى الفرن ونخبز كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي  مدة 40 دقيقة 
  • - نختبر نضج كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي بواسطة عود خشبي في وسط الكيك نترك كيك الفواكه المجففة بتغليفة الجبن الكريمي يبرد.
  • - نمزج مكونات التغليفة ونزين بها وجه الكيك ثم نرشه بالقليل من الفواكه المجففة وتقدم 
  • - بالهناء والشفاء ….
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.