طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والروبيان

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والروبيان

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات سلطة الأفوكادو والروبيان 
  • 2. طريقة صنع سلطة الأفوكادو والروبيان 
  • 1.مكونات سلطة الأفوكادو والروبيان:
  • - لصنع سلطة الأفوكادو والروبيان  نحتاج ما يلي:
  • - الروبيان مقدار 500 غراماً (مقشر ومنظف)
  • - فص ثوم  (مهروس)
  • - الفلفل الأحمر الحار المطحون مقدار 1/2  ملعقة صغيرة 
  • - ملح مقدار ¼  ملعقة صغيرة
  • - الكمون مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحون)
  • - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة صغيرة
  • - خس مقدار رأس (متوسط الحجم /مفروم خشن)
  • - الأفوكادو مقدار 1 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة) 
  • - صوص  سلطة الأفوكادو والروبيان :
  • - عصير الليمون مقدار ربع كوب
  • - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة 
  • - سكر مقدار ملعقة صغيرة
  • - زيت الزيتون مقدار 4 ملاعق كبيرة 
  • - ملح مقدار ½  ملعقة صغيرة
  • 2.طريقة صنع سلطة الأفوكادو والروبيان:
  • - خطوات صنع سلطة الأفوكادو والروبيان:
  • - نخلط مكونات صوص سلطة الأفوكادو والروبيان  
  • - نشوح الروبيان في الزيت مع الثوم المهروس والكمون والفلفل الأحمر والملح لمدة لا تزيد عن 5 دقائق (إذا زادت مدة الطهي يصبح قوام اللحم غير جيد)
  • - نوزع الخس والأفوكادو في طبق ونرتب الروبيان فوقهم 
  • - نسكب الصوص فوق سلطة الأفوكادو والروبيان  بشكل عشوائي وتقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.