طريقة تحضير شوربة الكوسا الطازجة

طريقة تحضير شوربة الكوسا الطازجة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
  • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الكوسا الطازجة  
  • 2. طريقة صنع شوربة الكوسا الطازجة  
  • 1.مكونات شوربة الكوسا الطازجة  :
  • - لصنع شوربة الكوسا الطازجة  نحتاج ما يلي :
  • -  12 حبة من الكوسا (متوسطة الحجم/مقطع قطع صغيرة  ) 
  • - ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • - 4  فصوص من الثوم(مفروم ناعم)
  • - 1 كوب من الكريمة السائلة 
  • - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • - 6 عروق من الزعتر(منزوع الساق )
  • - 2 كوب ماء
  • - ¼ ملعقة كبيرة من الملح 
  • 2.طريقة صنع شوربة الكوسا الطازجة    :
  • - خطوات صنع  شوربة الكوسا الطازجة  :
  • - نضع زيت الزيتون على النار ونحوس فيه الثوم ثم نضيف حبات الكوسا المقطعة ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء إلى الكوسا ونضيف أوراق الزعتر والملح والفلفل ونتركه يغلي  ثم نخفض الحرارة ونتركها لمدة 10 دقائق ونطفئ  النار 
  • - نهرس خليط  شوربة  الكوسا الطازجة بالخلاط الكهربائي ونرجعه للنار مرة أخرى ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على  شوربة  الكوسا الطازجة
  • - نسكب  شوربة  الكوسا  الطازجة في أطباق وتقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • اقتباس :
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك  تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
  • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
 - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .