- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كيك الفانيلا والليمون
- 2.طريقة صنع كيك الفانيلا والليمون
-
1.مكونات كيك الفانيلا والليمون :
- - لصنع كيك الفانيلا والليمون نحتاج المكونات التالية :
- - طحين : 2 كوب (منخول)
- - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- - البيض : 4 حبات
- - الزيت النباتي : نصف كوب
- - الفانيليا : ملعقة كبيرة
- - سكر : كوب وربع
- - حليب : ½ كوب
- - عصير ليمون ½ كوب
- - برش ليمون : ملعقة صغيرة
- - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- - ملح : ربع ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع كيك الفانيلا والليمون :
- - لصنع كيك الفانيلا والليمون سنقوم بما يلي:
- - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين.
- - نحمس الحليب في مقلاة على نار هادئة
- - نخفق ( البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبرش الليمون) بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- - نخلط ( الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح )ثم نضيف مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب وعصير الليمون مع الخلط ثم نصب المزيج في القالب المجهز بشكل عشوائي وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة
- - نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق
- - يقدم دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.
- - بالهناء والشفاء …
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.