- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات ايدام اللحم بالخضار للرجيم
- 2. طريقة صنع ايدام اللحم بالخضار للرجيم
-
1.مكونات ايدام اللحم بالخضار للرجيم:
- - لصنع ايدام اللحم بالخضار للرجيم نحتاج ما يلي :
- - 1 حبة باذنجان (مقطع شرائح)
- - 1 حبة كوسا (مقطع شرائح)
- - 1 حبة جزر (مقطعة مكعبات )
- - 2 بصلة مفرومة
- - فلفل حار (مطحون)
- - ملح و فلفل أسود
- - 2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- - ¼ كيلو لحم مفروم
- - ½ كوب طماطم مطحونة
- - بابريكا حارة (حسب الرغبة)
- - بقدونس للتزيين
-
2.طريقة صنع ايدام اللحم بالخضار للرجيم :
- - خطوات صنع ايدام اللحم بالخضار للرجيم :
- - نشوي الباذنجان والكوسا والجزر بالفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 مئوية
- - نشوح البصل في قدر غير قابل للالتصاق حتى يذبل ثم نضع الثوم +بابريكا +ملح +فلفل+فلفل حار+الطماطم و نشوح لعدة دقائق
- - في قدر غير قابل للالتصاق نشوح اللحم عدة دقائق حتى يبدأ اللون يتغير ثم نضيف خليط البصل ونتركه على النار حتى يتم استواء اللحم تماما
- - نرتب طبقة من الباذنجان في طبق تقديم ايدام اللحم بالخضار للرجيم ونضع فوقها خليط اللحم ونكرر الطبقات مع التبادل بالخضار ثم ندخل طبق ايدام اللحم بالخضار للرجيم الفرن لمدة ربع ساعة ثم تزين بالبقدونس وتقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.