طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم المفروم

• 
  • إيمان عزام
  • 02/04/2021
  • 06/04/2021
  • 406
  • مشاركة
  • 
    

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الخضار باللحم المفروم
  • 2. طريقة صنع شوربة الخضار باللحم المفروم
  • 1.مكونات شوربة الخضار باللحم المفروم:
  • - لصنع شوربة الخضار باللحم المفروم نحتاج ما يلي :
  • - 4 حبات من الجزر (مقطع مكعبات صغيرة )
  • - 1 حبة بصل مفرومة ناعم 
  • - 1 كيلو لحم بقر مفروم 
  • - 4 حبات بطاطس (مقشرة / مقطعة مكعبات )
  • - 4 أعواد من الكرفس (مفروم)
  • - 1 علبة من الطماطم المهروسة (معجون طماطم /جاهز)
  • - 1 كوب و ¼ من الطماطم المعصورة (طازجة )
  • - 1 حبة من الفليفلة الحمراء (مقطعة مكعبات صغيرة )
  • - ماء حسب الحاجة 
  • - 500 غرام من اللوبياء (مغسولة ومصفاة )
  • - 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون 
  • - 1 ورقة غار 
  • - رشة فلفل أسود 
  • - ملح (حسب الرغبة )
  • 2.طريقة صنع  شوربة الخضار باللحم المفروم :
  • - خطوات صنع  شوربة الخضار باللحم المفروم:
  • - نشوح اللحم  مع التحريك لمدة 10 دقائق ثم نضع الكرفس والجزر والبصل ونحرك مع اللحم لمدة 5 دقائق ثم نضع الطماطم المعصورة  وصلصلة الطماطم واللوبياء والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح ونحرك
  • - نضيف الزعتر وورقة الغار  ثم نضع ½ كوب من الماء ونحرك ثم نستمر بإضافة الماء حسب الحاجة حتى تنغمر المكونات وتصبح كمية الماء مناسبة 
  • - على  نار هادئة ونترك المكونات مع تغطية القدر مع التحريك دوريا لمدة ساعة كاملة ثم يقدم ساخن ..
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.

  
  

  ---