طريقة تحضير روبيان بالكزبرة والثوم

طريقة تحضير روبيان بالكزبرة والثوم



  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات:


  • 1.مكونات روبيان بالكزبرة والثوم 
  • 2. طريقة صنع روبيان بالكزبرة والثوم 
  • 1.مكونات روبيان بالكزبرة والثوم :


  • - لصنع روبيان بالكزبرة والثوم  نحتاج ما يلي :
  • - 1 كوب من الكرفس(مقطع)
  • - 1 عود بصل أخضر(مقطع )
  • - 1 بصلة كبيرة (مقطعة ) 
  • - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
  • - 1 كيلو جرام من الروبيان (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
  • - 1 ملعقة صغيرة  من الملح
  • - ½  لتر من الماء الساخن 
  • - 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة(مطحونة)
  • - 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • - 1 كوب من الشبت (مفروم)
  • - 2 حبة  من الفلفل الرومي(ملون/ مقطع شرائح متوسطة على شكل عيدان  )
  •  - 1 كوب من الكزبرة(مفروم ناعم )
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 
  • طريقة صنع روبيان بالكزبرة والثوم   :


  • - خطوات صنع  روبيان بالكزبرة والثوم :
  • - نقوم بقلي الروبيان والثوم بالزيت لمدة دقيقتين مع التقليب ثم نضيف الخضار المقطع ونحوسه مع الروبيان  لمدة 5 دقائق ثم نضع الماء الساخن على حرارة متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة 
  • - بعد أن تنضج روبيان بالكزبرة والثوم نقوم بتصفية الروبيان ونرتبه  في طبق تقديم مع القليل من الكزبرة على الوجه وشرائح الليمون  
  • - نصب الشوربة المتبقية  في أطباق تقديم عميقة  وتقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • اقتباس :


  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك .  
  • - تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
  • - ليونارد دافنشي .
  • - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  •  - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    - لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    - ودمتم بكل خير .