طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم والريحان

  • طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم والريحان
    • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • مقادير مكرونة بصلصة الطماطم و الريحان:


    • - طماطم : ربع كوب (مجففة بالزيت ومفرومة)
    • - الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
    • - الثوم : 8 فصوص (مهروس)
    • - شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
    • - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    • - ملح : 2 ملعقة صغيرة
    • - السباغيتي : عبوة (مكرونة)
    • - عصير الطماطم : ٢ كوب
    • - ريحان : كوب (طازج ومفروم)
    • طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم و الريحان:


    • في قدر سميك على نار متوسطة.
    • أضيفي الطماطم المجففة وقلبي ثم أضيفي الطماطم الكرزية وقلبي المزيج وغطي القدر واتركيه لمدة 6 دقائق على النار.
    • أضيفي الثوم والشطة المجروشة والملح والفلفل واخلطي لمدة دقيقتين.
    • أضيفي السباجيتي للقدر وعصير الطماطم وعلي النار وحركي حتى تمتزج المكونات ويبدأ المزيج بالغليان.
    • حركي المزيج من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة وتتبخر السوائل.
    • ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان وحركي.
    • اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
    • بالهناء والشفاء …
    • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter